Címke: uj vizsgarendszer

Élelmezésvezető tanfolyam

Megszervezi és ellenőrzi az élelmezési üzem munkáját, törekedve a költséghatékony 
működésre.

Élelmezésvezető, Élelmezésvezető képzés, Élelmezésvezető tanfolyam, Felnőttképzés

Elkészíti az általános és a speciális táplálkozáshoz szükséges ételek kalkulációit, nyersanyag-kiszabati ívet vezet, és veszteségszámításokat végez. Dietetikus munkatársak bevonásával komplett napi, heti, havi étlapot és/vagy étrendet tervez, állít össze, szükség szerint személyre szabottan. Tápanyagszükséglet kalkulációt készít a különböző korcsoportokba tartozók, táplálkozásra érzékeny betegségben vagy allergiában szenvedők részére az ételallergia és táplálékintolerancia szigorú szabályainak betartása mellett. A táplálkozásnak, mint kiegészítő gyógymódnak ismerése és alkalmazása mellett gazdaságosan vezeti, irányítja a közétkeztetést ellátó üzemet.

Adminisztrációs feladatokat lát el, és információs rendszert működtet. Munkatervet, takarítási rendet készít. HACCP rendszert üzemeltet és ellenőriz. Beszerzést irányít és ellenőriz. Készletgazdálkodást végez, együttműködik a szakhatóságokkal és segíti azok ellenőrző munkáját. Ellenőrzési tervet készít az érvényben lévő jogszabályok, előírások betartatásához. Megtervezi a napi étkeztetést a rendelkezésre álló tárgyi-, személyi- és anyagi feltételek szerint. Tisztában van a különböző diéták ételkészítési technikáival és alkalmazza azokat. Gondoskodik a dolgozók szakmai továbbképzéséről. Ösztönzi a dolgozókat a szakmai fejlődésre. Népszerűsíti az egészséges táplálkozást. Folyamatosan fejleszti a szakmai tudását.

Szakképesítés sorszáma: 10135003
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.07.19

# /- #élelmiszervezető #élelmiszervezetőtanfolyam #élelmiszervezetőképzés #élelmiszervezetőtanfolyamról #élelmiszervezetőoktatás #élelmiszervezetővizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Falusi turizmus szolgáltató tanfolyam

A falusi turisztikai vonzerő megléte mellett kialakítja a fogadóképesség tárgyi feltételrendszerét
, a tájegységre jellemző berendezéssel felszereli és működteti a vendéglátóhelyet.

Falusi turizmus szolgáltató, Falusi turizmus szolgáltató képzés, Falusi turizmus szolgáltató tanfolyam, Felnőttképzés

Ennek keretében fogadja a vendégeket, igény szerint gondoskodik ellátásukról. Rendelkezik minden olyan információval, amely a falusi turizmusban résztvevők minőségi időtöltését elősegíti: programlehetőséget ajánl, szervez, gasztronómiai élményeket nyújt. Képes bemutatni tevékenységén keresztül a falusi életformát, megismerteti vendégeivel a vidék flóráját és faunáját.

Biztosítani tudja szolgáltatásain keresztül a sport és szórakozási lehetőségek igénybevételét, a népi kismesterségek, népszokások, a hagyományos népi kézműves mesterségek megismerését. Tevékenységét fő vagy kiegészítő foglalkozásként végezheti, vállalkozóként illetve adószámos magánszemélyként is. Színvonalas, a vendéglátás–turizmus ágazatra jellemző sztenderdek betartása mellett eredményes gazdálkodást képes folytatni.

Szakképesítés sorszáma: 10133007
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.01.08

# /- #falusiturizmusszolgáltató #falusiturizmusszolgáltatótanfolyam #falusiturizmusszolgáltatóképzés #falusiturizmusszolgáltatótanfolyamról #falusiturizmusszolgáltatóoktatás #falusiturizmusszolgáltatóvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Falusi vendéglátó tanfolyam

A falusi vendéglátó feladatai szerteágazóak, üzleti döntéseket hoz, partnerekkel,
 vendégekkel, munkatársakkal együttműködik.

Falusi vendéglátó, Falusi vendéglátó képzés, Falusi vendéglátó tanfolyam, Felnőttképzés

Biztosítja a vendéglátóhely operatív működését. Tudatos szakemberként tervezi meg munkáját, készletgazdálkodást végez, számításaihoz szoftvereket használ. Fogadja és kezeli a megrendeléseket, visszaigazol, tájékoztat, fizetési módokra javaslatot tesz, amelyek sokfélék lehetnek, készpénz, SZÉP kártyák, átutalás, online fizetés is. A falusi vendéglátó a saját gazdaságában élelmiszer előállító kistermelői tevékenységet végezhet.

A falusi vendéglátóhelyen saját illetve a helyi termékekből is álló vendéglátást folytathat. A vendégek részére programokat ajánl, igény szerint szervez, marketing tevékenységet végez,valamint a vendéglátóhellyel kapcsolatos gazdálkodási és pénzügyi feladatokat is kézben tartja. Ellátja a vendéglátóhely karbantartási feladatait, ügyel a környezetre, és a logisztikai feladatokat is megoldja, biztosítja a takarítási folyamatokat. Szakszerűen üzemelteti a munkaeszközöket, gépeket, berendezéseket, szerszámokat.

Betartja a munka és balesetvédelmi, tűz és környezetvédelmi előírásokat. Tervezi és szervezi a munkatársak munkáját, értékeli, és motiválja dolgozóit. Kapcsolatot tart más szolgáltatókkal, valamint az értékesítésbe bekapcsolódó utazásszervezőkkel. A vendéglátóhellyel kapcsolatos adminisztrációs tevékenységeket precízen, folyamatosan elvégzi.

Szakképesítés sorszáma: 10133006
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.03.05.

# /- #falusivendéglátó #falusivendéglátótanfolyam #falusivendéglátóképzés #falusivendéglátótanfolyamról #falusivendéglátóoktatás #falusivendéglátóvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Szállodahajós, szállodai személyzet tanfolyam

A szállodahajó, szállodai személyzet szakképesítés integrált alapismereteket nyújt az egyes
 vendéglátói részlegek megismeréséhez.

Szállodahajós, szállodai személyzet, Szállodahajós, szállodai személyzet képzés, Szállodahajós, szállodai személyzet tanfolyam, Felnőttképzés

A szakma elsajátítója képes a szállodában előforduló vendéglátói részlegekben történő munkavégzésre a konyhán, a recepción, a vendégtéri kiszolgálásban és a housekeeping terültén egyaránt.

A szállodai személyzet tisztában van az egyes részlegekhez tartozó gazdasági, raktározási, előállítási és higiéniás előírásokkal, valamint a vendéglátói etikettet alkalmazva elvégzi a rá bízott feladatokat. Célja a vendég maradéktalan kiszolgálása szoftverek használatával anyanyelven és idegen nyelven, csapatban és önállóan egyaránt.

Szakképesítés sorszáma:10135002
Programkövetelmény érvényességének kezdete:2021.01.08

# /- #szállodahajós #szállodai személyzet #szállodahajósszállodaiszemélyzet #szállodahajósszállodaiszemélyzettanfolyam #szállodahajósszállodaiszemélyzetképzés #szállodahajósszállodaiszemélyzettanfolyamról #szállodahajósszállodaiszemélyzetoktatás #szállodahajósszállodaiszemélyzetvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Sportoktató (testépítés-fitness sportágban) tanfolyam

A testépítés–fitness sportoktató szakember célirányosan tervezi, szervezi és irányítja az
 oktatáson résztvevők foglalkozását.

Sportoktató (testépítés-fitness sportágban), Sportoktató (testépítés-fitness sportágban) képzés, Sportoktató (testépítés-fitness sportágban) tanfolyam, Felnőttképzés

Tisztában van a sportág hazai és nemzetközi történetével. Alapszinten megtanítja a sportág
mozgásanyagát, rajtjait és fordulóit.

Ismeri a sportág versenyszabályait. Sportágspecifikus ismereteket nyújt, kialakítja a sportági jártasságot, képességeket, készségeket fejleszt. Felismeri és gondozza a tehetséget. Értékeli a tanulók edzéseken nyújtott teljesítményét, a korszerű pedagógiai és edzéselvek, edzésmódszerek figyelembevételével fejleszti teljesítőképességüket és teljesítő-készségüket.

Felméri a sportolók technikai tudását és képes javítani azokat. Részt vesz a sport és egyéb szabadidős tevékenységet szervező egység/intézmény munkájában. Részt vesz a szabadidős sportolók foglalkozásai, versenyei szervezésében, irányításában. Tanácsaival segíti az egészséges életmódra törekvők sportolási programjának összeállítását.

Szakképesítés sorszáma: 10144016
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.04.12.

# /- #sportoktató #testépítésfitness #testépítésfitnesstanfolyam #testépítésfitnessképzés #testépítésfitnesstanfolyamról #testépítésfitnessoktatás #testépítésfitnessvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Sportedző (snowboard sportágban) tanfolyam

A snowboard edző szakember, célirányosan tervezi, szervezi és irányítja a sportolók, csapatok
  rövid–, közép– és hosszú távú felkészítését és versenyeztetését.

Sportedző (snowboard sportágban), Sportedző (snowboard sportágban) képzés, Sportedző (snowboard sportágban) tanfolyam, Felnőttképzés

Ismeri a sportolók hosszú távú
fejlesztésének interdiszciplináris modelljét.

Megtanítja a sportág szakágainak technikai, taktikai és versenyszabályait. Értékeli a sportolók edzéseken és a versenyeken nyújtott teljesítményét, a korszerű pedagógiai és edzéselvek, edzésmódszerek figyelembevételével fejleszti teljesítőképességüket és teljesítő–készségüket. Felméri sportolói állóképességét, technikai tudását, valamint edzéstervet készít, irányítja annak végrehajtását. Edzőversenyeket és versenyeket, illetve edzőtáborokat szervez.

Megszervezi és koordinálja a rábízott sportolók felkészítésében együttműködő szakemberek tevékenységét (sportorvos, pszichológus stb.). Részt vesz a sport és egyéb szabadidős tevékenységet szervező egység/intézmény munkájában. Részt vesz a szabadidős sportolók foglalkozásai, versenyei szervezésében, irányításában. Tanácsaival segíti az egészséges életmódra törekvők táplálkozásának, sportolási programjának összeállítását.

A snowboard edző tevékenységét bárhol a világon végezheti. Hitelesen és méltóképpen képviseli sportolóit, csapatát, klubját és nemzetét egyaránt.

Szakképesítés sorszáma: 10145020
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.04.12.

# /- #sportedző #snowboard #snowboardtanfolyam #snowboardképzés #snowboardtanfolyamról #snowboardoktatás #snowboardvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Szállodai recepciós tanfolyam

Szállodai recepciós szakképesítéssel betölthető munkakör a szálláshely földszinti
 munkaköreinek hármas tagolása esetén a szállodai recepciós..

Szállodai recepciós, Szállodai recepciós képzés, Szállodai recepciós tanfolyam, Felnőttképzés

Ebben a munkakörben elsődleges feladata, hogy fogadja és nyilvántartja a vendégek különböző formában érkező szobafoglalásait és gazdálkodik a rendelkezésre álló szobakapacitással. További feladata a vendégek érkeztetése, bejelentése és tájékoztatása az igénybe vehető szolgáltatásokról. Kisebb egységekben, vagy ott, ahol nem különülnek el ezek a munkakörök a szállodai recepciós ellátja a portás és a pénztáros feladatait is.

Ebben az esetben a munkakör része a szobák árazása, értékesítése, a vendégek érkeztetése és informálása mellett a számlázás és a fizettetés is. Nagyobb egységekben feladata a kocsirendező, a londiner, a bellboy, a hostess, a transzfer gépkocsivezető, a Business Centerben dolgozó alkalmazottak, a ruhatáros, a garázsmester irányítása, munkájuk megszervezése és ellenőrzése is. A szállodai recepciós kapcsolatot tart a szálloda más egységeivel úgy, mint az emeleti munkakörök (Housekeeping), vendéglátás (Food & Beverage), műszak és ügyvitel.

Szakképesítés sorszáma:10135001
Programkövetelmény érvényességének kezdete:2021.01.08

# /- #szállodairecepciós #szállodairecepcióstanfolyam #szállodairecepciósképzés #szállodairecepcióstanfolyamról #szállodairecepciósoktatás #szállodairecepciósvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető – Housekeeping -Stewarding tanfolyam

A Housekeeping–Stewarding területet vezető személy, a szálláshely motorja.

Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető – Housekeeping -Stewarding, Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető – Housekeeping -Stewarding képzés, Tisztítás-technológiai szolgáltatásvezető – Housekeeping -Stewarding tanfolyam, Felnőttképzés

A beosztottak, takarítást végző kollégák munkavégzéséért felelős.

A legfontosabb feladata az ellátandó területeken folyó munka megszervezése, és mint egy részleg
vezetője, tervezési, irányítói, szervezési és ellenőrzési, értékelési tevékenysége van. Kapcsolatot tart a szálláshely többi részlegének vezetőjével (Front Office, Karbantartás, Szobaszerviz, Étterem,Rendezvény) valamint a beszállítókkal és a szakmai szervezetekkel is. Rendkívül felelősségteljes munkakör.

A feladatai közé tartozik többek között a megfelelő színvonal biztosítása a szálláshely teljes területén,a vendégek szállodával szembeni, tisztasággal összefüggő elvárásainak teljesítése, a vendégszobák,vendégterek, raktárak ellenőrzése tisztasági és műszaki szempontból.

Szakképesítés sorszáma:10134004
Programkövetelmény érvényességének kezdete: 2021.01.08.

# /- #tisztítástechnológiaiszolgáltatásvezető #housekeeping #stewarding #tisztítástechnológiaiszolgáltatásvezetőtanfolyam #tisztítástechnológiaiszolgáltatásvezetőképzés #tisztítástechnológiaiszolgáltatásvezetőtanfolyamról #tisztítástechnológiaiszolgáltatásvezetőoktatás #tisztítástechnológiaiszolgáltatásvezetővizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Dajka tanfolyam

A dajka a bölcsődés és óvodáskorú gyermek gondozását, nevelését ellátó intézményben a  
felsőfokú végzettségű szakember irányításával végzi munkáját.

Dajka, Dajka képzés, Dajka tanfolyam, Felnőttképzés

Közreműködik a gyermek gondozásában, a higiénés feltételek biztosításában, a környezet rendjének, tisztaságának megteremtésében, valamint balesetvédelmi teendőket lát el. Ellátja a környezetgondozási és balesetmegelőzési teendőket. Munkáját a gyermek napirendjéhez igazodva, szervezi és végzi, a titoktartás kötelezettségének betartása mellett.

A dajka szakképesítéssel rendelkező képes:
– a személyi gondozási ismeretek alkalmazására
– higiénés szokások kialakításában az öntevékeny cselekvésre
– az étel előkészítésére, az étkezés higiénéjének megteremtésére a gyermek tevékenységének aktív segítésére
– a környezet gondozására, tisztántartására
– a gyermek tevékenységének aktív segítésére
– a munkavédelmi előírások betartására
– empátiára, toleranciára
– adekvát kommunikációra
– általános ismereteket speciális helyzetben alkalmazni
– a szakmai, etikai szabályok betartására, a szakmai értékek képviseletére
– módszeres munkavégzésre
– differenciált bánásmódra
– segítségnyújtásra, rendezvények, programok szervezésében
– betartani a munkavédelmi és tűzrendészeti szabályokat
– szakemberekkel való együttműködésre

Szakképesítés sorszáma:01194003

Programkövetelmény érvényességének kezdete:2021.05.07

# /- #dajka #dajkatanfolyam #dajkaképzés #dajkatanfolyamról #dajkaoktatás #dajkavizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet

Pedagógiai munkatárs (Gyógypedagógiai asszisztens) tanfolyam

A gyógypedagógiai asszisztens bölcsődében, integrált óvodában, iskolában, speciális 
óvodában, iskolában, speciális gyermekotthonban, speciális lakásotthonban és felnőtt 
fogyatékosok intézményeiben, felsőfokú végzettségű szakember, irányítása mellett végzi
 szakirányú munkáját.

Pedagógiai munkatárs (Gyógypedagógiai asszisztens), Pedagógiai munkatárs (Gyógypedagógiai asszisztens) képzés, Pedagógiai munkatárs (Gyógypedagógiai asszisztens) tanfolyam, Felnőttképzés

Részt vesz a közvetlen gyógypedagógiai munkában az intézményen belüli és kívüli programok, szabadidős tevékenységek előkészítésében, szervezésében és lebonyolításában. Felügyeli, kíséri a gyermekeket/tanulókat, csoportokat.

A gyógypedagógus/pedagógus útmutatásai alapján ellátja a sajátos nevelési igény-specifikus, fogyatékosság-specifikus, gyógypedagógiai asszisztensi feladatokat. Közreműködik a sajátos nevelési igényű személyek körében végzett általános jellegű nevelési, oktatási, gondozási feladatokban, a tanórák előkészületeiben és lebonyolításában, a higiénés szokásrendszer kialakításában, valamint a közösen végezhető munkatevékenységekben. Segít az intézmény és a család kapcsolatának koordinálásában.

Betartja a titoktartási kötelezettséget. Munkáját a sajátos nevelési igényű, fogyatékos személyekkel, családtagjaikkal, és más szakemberekkel történő kölcsönös tisztelet, tolerancia és hatékony kommunikáció határozza meg.

A szakképesítéssel rendelkező képes:
– olvasott, írott köznyelvi és szakmai szöveget megérteni
– köznyelvi és szakmai szöveget írni
– információk gyűjtésére
– empátiára, toleranciára
– adekvát kommunikációra
– konfliktusmegoldásra
– a szabadidős tevékenységek önálló szervezésére
– gondozási, önkiszolgálási feladatok irányítására
– munkatevékenységek szervezésére, megvalósítására
– hatékony munkára a gyógypedagógussal együttműködve
– nevelési módszerek megválasztására, alkalmazására
– foglalkozások eszközeinek előkészítésére
– differenciált bánásmódra
– a különleges bánásmódot igénylő gyermek felismerésére
– a gyógypedagógus/pedagógus által kijelölt feladatok végrehajtására
– ügyeleti feladatok ellátására
– munkatevékenységek szervezésére, megvalósítására

Szakképesítés sorszáma:01194001
Programkövetelmény érvényességének kezdete:2020.10.29

# /- #pedagógiaimunkatárs #gyógypedagógiaiasszisztens #gyógypedagógiaiasszisztenstanfolyam #gyógypedagógiaiasszisztensképzés #gyógypedagógiaiasszisztenstanfolyamról #gyógypedagógiaiasszisztensoktatás #gyógypedagógiaiasszisztensvizsga

MODELLO Módszertani és Képzési Intézet